炭寅のたまごかけご飯

親子丼まではちょっと入らない・・・的な〆にお勧めなアイテムｗ
箸で摘めるほど新鮮な卵黄と超綺麗な卵白
塩の加減の丁度いい出汁醤油
これらを小皿の中で、程良くかき混ぜてから一気にご飯茶碗へ
海苔やあさつきを投入し、口に運ぶ量づつ軽く混ぜながらいただきます
日本人で良かった〜！と思える一品ｗ