ごあん

今夜はモバやんと一緒です
期末テストの結果が良かったのと検定合格のご褒美で「炭虎」。
みつせ鶏と沖縄の塩と備長炭


 
つきだしは春雨とクラゲと鶏肉をゴママヨネーズであえたモノ

砂肝、むね、ささみの刺身の盛り合わせ



なんこつの唐揚げ



ほうれん草と豆富のじゃこサラダ(ゆずドレッシング)



ぼん焼き



せせり(首回りのお肉)



そり(ももの付け根のちょっとしか取れないお肉)


むね小肉(鶏トロ)


砂ズリ


もも


首皮



はつ


お馴染み つくね(笑)


〆は100円チョコシェイク(笑)